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不穿豪装月饼照样暴利 |
| www.cnfol.com 2005年08月17日 14:17 现代快报 |
迫于食品行业协会等方面的压力，南京一家5星级饭店日前取消了价格2000元一盒的燕窝豪装月饼计划。但专家认为，酒店月饼价位仍过高。
7月5日，国家有关部门发布了关于月饼过度包装以及搭售问题的规范性公告，明确限制月饼过度包装。业内行家称，过去普通月饼的外包装一般不超过月饼的价值，而时下一盒月饼售价中外包装价值占了70%。南京一家5星级酒店仍然“逆市”推出红木包装的燕窝月
饼。据称，该产品的容器为景德镇著名民间作坊“白云轩”手工特制的，仿大明宣德年制清花缠技纹莲托折腰碗，价格高达2000元。
其实，在南京大搞高价豪装月饼的不止一家两家。不过舆论的压力下，近来不少酒店开始给月饼“瘦身”。月饼的最高价格也由去年的每盒2000元降到468元。如金陵饭店的“锦华”月饼礼盒最低仅98元。南京香格里拉自己生产并用纸盒包装的“月明”、“月舞”、“月韵”、“月影”、“月朗”等五种月饼的价格也仅分别为68元、98元、128元、148元、218元。
即便如此，月饼的价格水分仍然很大。有人算过一笔账，168元一盒的月饼，就算是很好的原材料，满打满算每只5到6元，8只月饼的成本总共48元，外包装不超过10元。也就是说，一盒月饼的成本绝不会超过60元。(作者 夏天) |
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