昨天是方便面本轮涨价的首日，《每日经济新闻》了解到，不少地方甚至出现了抢购潮。不过，针对这次企业高呼的大涨价，业界有不少质疑的声音：如此“高调”的涨价，是否别有用心？

沪上卖场提醒：不必抢购

　　昨天，据沪上一家大型卖场的工作人员告诉记者，该超市已于昨天调整了一些方便面的价格，包括日清、康师傅的一些品种。她表示，“为了维持销售，超市正在与厂家协商提价事宜”。她提醒，消费者不必囤货，提价只涉及到部分低价面，“而且，超市还会有很多促销，保证整体价格平稳。”

　　沪上另外一家大型卖场则明确表示，该超市的方便面主要是中高档的，低端产品卖的少，调价迹象很小。他称，“消费者抢购实在是没必要，现在只有卖不掉的，没有买不到的。”

　　另外，记者从易初莲花、家乐福、沃尔玛等超市了解到，目前，超市方便面的存货量都比较大。

方便粉丝炮轰：涨价别有用心！

　　昨天，国内最大的方便粉丝生产企业———四川白家称，此次的方便面涨价完全是一些方便面巨头“别有用心”。昨天，白家方便粉丝有关负责人称，这次方便面以“寡头碰头会”的形式形成“价格同盟”同步涨价，完全是挟持逼迫其他方便食品也必须同时涨价才可以求得生存。

　　此次企业提及的涨价原因都是方便面原料成本上升。这位负责人称，“成本上涨”一说大有水分。他介绍，在方便面的成本体系中，棕榈油占总成本的18%，今年棕榈油价格上升了17%，对总成本上升影响为上升2%；面粉占总成本的30%，今年价格上升了6%，对总成本影响为上升2%；加上其他，方便面总成本上升不到10%，“根本没有达到某些方便面企业宣称的‘原料上升达到近19.5%，几乎是亏本经营’的程度”。他称这些完全可以由企业部分消化。

　　他透露，一方便面上市企业上半年的财报显示，其上半年的利润比去年同期增长了18%，“这也证明本次方便面原料涨幅引起的‘做多少亏多少’的说法不足以成立”。记者随后查询到，目前国内的方便面上市企业只有康师傅一家。

　　该负责人严肃地表示，“我们强烈反对这种垄断性行为、破坏性涨价行为”。他表示，白家方便粉丝系列产品绝不跟风涨价。

业界质疑：炒作意义更大

　　昨天，一位不愿透露姓名的业界人士也明确表示，最近以来，包括猪肉、食油、粮食等民生商品价格上扬，人们对“涨价”一词已非常敏感，“方便面又不是民生商品，况且市场又不明显，不过是一些企业搭着这股涨价风在高调炒作”。

　　而服务过华龙日清以及白象的上海海派营销高级咨询师倪旭康认为，这的确是一次明显的炒作。他分析，这次嚷着涨价的企业主要是华龙日清和白象，华龙的市场有一半是在农村，白象的市场几乎全部都在农村，“如果要提升利润就必定要进城，需要提升品牌形象，摆脱之前的低档形象”。

　　而对于像康师傅、统一这些企业，他形容为“不涨白不涨”，“企业都有各自的目的，华龙要进城，而康师傅、统一搭着这个涨价之风，一是可以增加利润，利润一高，又可以借机打击竞争对手”。