“原来人见人烦的‘臭皮’，现在都成了‘宝贝’，放进沼气池里，出气多，火头旺，还耐使！”12月17日，山东郯城新村乡于村农民于洪宇打开沼气灶，蓝色的火焰冒了出来，不用10分钟，一壶水便烧开了。

    于洪宇所说的“臭皮”，指的是银杏的外种皮。每到银杏收购时节，剥掉的银杏外种皮丢弃的到处都是，流出的黑水散发出难闻的臭味，十天半个月消散不尽。

    素有“天下银杏第一乡”美誉的新村乡，银杏种植面积超过3万亩，年产银杏鲜果4800吨，其中“臭皮”达到3600吨。为把“臭皮”变废为宝，近年来，该乡不断加大科技研发力度，努力做好综合利用文章。2005年，乡里通过招商引资，吸引韩国客商投资建起了银杏醋饮料厂，以“臭皮”为原料，利用独特配方，生产出了酸甜可口的醋饮，产品畅销韩国、日本等国家和地区，年实现销售收入2000万元。与科研院所合作，提取其中的药用成分，制成了低残留、无污染的生物农药，年加工生物农药300吨，实现产值800万元。针对“臭皮”油性大的特点，该乡引导农民将其作为沼气池的填充物，热效率提高30%以上。全乡先后建起沼气池280个，年“消化”银杏外种皮60吨。如今，全乡“臭皮”不仅被全部“吃干榨尽”，每年还可实现综合经济效益近亿元。