精品酒店 冲击住宿业市场行情
www.cnfol.com 2008年04月03日 15:11
联合报 胡明扬
在深圳丹枫白露,北京长城脚下的公社、新红资等精品酒店相继出现后,这股被视为酒店个性化时代标志的精品酒店风潮,开端席卷上海。
上海市政府旅游管理部门披露,去年上海住宿业平均房价出现由上涨向停滞乃至下跌的转变,但与此同时,一批由著名设计师对传统老式建筑和酒店进行重新装修设计而成的精品酒店,出人意料地以高房价成功立足竞争激烈的住宿业市场。
「精品酒店」概念,上世纪九年代在欧美广为流行。与传统酒店相比,精品酒店素有「看得见历史的房间」美誉,具有浓厚的当地文化特色和独特历史记忆,实行一对一的「管家式服务」;更注重客房的隐私,因此房间数量极少,大都依靠品味和风格吸引客户。
当前上海多家精品酒店,脱胎于「杜月笙旧公馆」的精品酒店「首席公馆」,140平方米的「公馆套房」,每晚定价660美元;璞邸精品酒店90平方米的「璞邸套房」,门市价高达每晚14000元人民币。计画今年开业的静安越洋广场璞丽酒店,平均房价预计为每晚350美元,大大高出当前上海五星级饭店的平均房价水平。
此间旅游业者认为,精品酒店在上海的兴起,是上海住宿业成熟度提高的表现。精品酒店为客户提供个性化的酒店环境和服务,意味酒店个性化时代的到来,必将对上海住宿业高端市场的价格体系带来巨大冲击。