在英国生活的华人，没人不去荣业行，也没人不知道荣业行老板叶焕荣。他是第一个进入英国富豪排行榜的华人，也是英国华人中的传奇人物。

　　在某种程度上，这要感谢已故的全球酒店连锁的创始人康拉德·希尔顿。在一次飞行途中，叶焕荣从一本杂志中读到有关希尔顿中年事业转型的文章，深受启发。如果不是这次偶然的机遇，也许他今天还在英国东格里亚海滨胜地经营中餐馆。

　　创业：希尔顿带来灵感

　　接受采访时，叶焕荣轻轻地拍着脑袋和口袋里的那本袖珍书，说道，生意场上唯一重要的事是头脑和智慧。虽然他已将部分控制权交给家族的下一代，并招募非本家族的专业人士担任管理人员，但他依然主掌荣业行。

　　1959年，叶焕荣来到英国赫尔的时候，身上只有10英镑。但30岁时，他已从一名侍应生一跃成为数家颇具规模的中餐馆老板。就在这个时候，他读到了一篇有关希尔顿的文章。一战后，希尔顿想买下一家美国德克萨斯州的银行，但卖家不断抬高价格，所以没有成功。于是，沮丧失意的希尔顿住进了当地的一家旅店，反省自己的选择，不料，却发现旅店客满，人们都睡在大堂里。于是，希尔顿买下了这家旅店，从此，便在酒店业的发展道路上“一直走下去了”。

　　希尔顿的故事激起了叶焕荣的共鸣。当时的他，新婚不久，对在深夜酒吧打烊后，匆忙地送香酥鸭和炒面感到厌倦。于是，他决心为中餐馆供货，而不是经营餐馆，因为他知道，前者比后者更能赚钱。

　　从10英镑到7000万英镑

　　叶焕荣出生在广东东莞，爷爷那一代起开始出洋打工，远至加勒比;父亲上世纪40年代荣归故里，置下田产，盖了新房。但由于连年战乱等原因，叶焕荣在香港读完高中后，不得不开始从头奋斗。

　　与许多闯天下的华人一样，1959年，叶焕荣只身乘船来到英国。当时，他的口袋里只有10英镑。在利物浦客家人协会的帮助下，他得到了第一份工作——在餐馆洗盘子。

　　与许多老华侨不同的是，叶焕荣受过较好的教育，不仅能讲流利的英文，而且还有做生意的头脑，很快他就成为了餐厅服务生。两年之后，他与两个朋友合伙，在埃塞克斯用500英镑盘下一间很小的海边茶馆，经营起了自己的餐馆。

　　也许是财运特别眷顾3位勤奋的年轻人，小餐馆开张的第二年，附近就建起了一个露营度假村。休息日来这里露营的客人，高峰时超过8000人，服务人员也有2000多人。小餐馆的生意立刻红火起来。他们一改英国人早打烊的习惯，把营业时间延长到晚上9点半，又筹资扩大了餐馆面积。不到10年，叶焕荣已经拥有了3家餐馆和一家外卖店。

　　随着中餐馆在英国的增多，深知中餐调料难求的叶焕荣又有了新的想法：为中餐馆提供用料。1970年，叶焕荣与其兄弟叶吉荣在伯明翰市中心开了他们的第一家中国商店，出售1000多种商品，主要是华人家庭烹调所用的调料、食品等，也供应给餐馆和外卖店。这就是第一个荣业行，当时的雇员不超过10人。

　　由于适应了中餐馆和华人生活的需要，荣业行大受欢迎。1977年，叶焕荣的弟弟叶利新也从牙买加来到英国，叶氏三兄弟组成了叶氏兄弟公司，很快就把荣业行变成了英国最大的中国货商店。

　　如今，荣业行在英国最主要的三大城市伦敦、伯明翰、曼彻斯特，拥有4间连锁超市，雇员超过300人，为英国2000多家中餐馆和零售店提供商品，年营业额7000万英镑。每个超市的商品都在2500种以上，不仅油、盐、酱、醋各种调料都有，还有中国蔬菜、速冻食品、传统小吃和厨具。伯明翰的荣业行总部更是一个集中餐、诊所、会计师事务所、律师事务所等多种服务为一体的中心。在英华人再也不用为思念中餐而发愁了。