【明报专讯】中国自上世纪50年代以来一直强调「以粮为纲」，后来此调不弹久矣。然而近来中南海对粮食问题之重视却前所未有，究其原因，一是世界粮食形势不乐观，部分国家已因粮荒引发溷乱；二是年初冰雪突袭，内地通胀攀升，粮食和食品首当其冲，倘若粮食短缺防线突破，政府防止通胀佈局将功亏一篑。

　　手中有粮 心中不慌

　　今年1、2月，中国CPI升幅超过8％，其中食品价格分别涨了18.2％和23.3％，而粮食升幅尚可，才不致使CPI飞升。

　　眼下，国际粮食库存吃紧，存量处于25年最低；买盘资金涌动，导致3月全球粮价增逾五成。全球粮食尤其是大米，其主要产区泰国、越南、印度等纷纷限制大米出口，保证内需。

　　「民以食为天」的中国，最知道「手中有粮，心中不慌」的硬道理。温家宝总理连日召开会议，考察农耕，指加强农业和粮食生产及抑制通胀，是迫切要求；并放言粮储充裕，中国人有能力养活自己，打消通胀预期和抢购风。

　　儘管温总所言如此，但农业部却不敢大意，称今年是内地近年来的艰难时世，矢言确保农粮生产不停滞不滑坡，粮食供给不脱销不断档，农产品价格不大涨不大落。当然，要如愿以偿，需各部委通力合作。

　　投入三农金额加码

　　中央财政部在今年预算安排「三农」(农业、农村、农民)投入5625亿元人民币，在比上年增加1307亿元人民币的基础上，再增加投入252.5亿元人民币，主要直接补贴农民，包括农资综合直补、良种补贴和提高最低收购价等举措。发改委、财政部照单抓药，更称提高收购价不会给通胀加温。 平心而论，这些补贴摊到农家头上，在农资等提价下所得已无多。好在农耕乃农之本分，进城务工也不易，预计内地今年粮食仍处平稳发展态势。这在全球粮价高企、内地通胀预期加剧下，不啻定海神针。

　　大河有水 小河不干

　　国际大米价格近期勐涨，香港超市大米也热销甚至引发抢购。内地与香港唇齿相依， 在2007年提高出口大米税收，而今年基本冻结出口的情况下，今年头两个月，内地供港大米已逾1万吨，较去年同期增长75%。商务部近日更表态，再增5万吨供港澳大米的出口配额，给港人派发定心丸。

　　消息人士透露，中国粮食产量估计在5亿吨左右，稻穀产量将比2007年略有增长，目前稻穀库存与消费比例在28％左右，可对稳定内地物价起到支撑作用，亦能给港澳施以援手。倘香港市场需求增加，当可满足。