
(图/中新社)
据香港商报报导,近期泰国米价飙升,除了引发香港市民掀起“抢米潮”外,也令内地米重新抬头,与泰国米争一日之长短。国家商务部资料显示,今年首两个月供港大米达1万吨,比去年同期激增75%。有本地米商表示,今年以来内地米销量增加20%,预期未来将有越来越多餐馆改用内地米。
国际米价则屡创新高,泰国白米价格在短短1个月内暴涨1倍。米价急升令香港较早前出现恐慌性“抢米潮”,超市大米被抢购一空,至今方稍为平息。
香港工贸署统计显示,现时香港平均每年食用约33万吨白米,其中90%来自泰国,内地每年预留5万吨白米配额给港澳特区,但香港去年仅进口中国大米15700吨,占整体进口只有4.7%。
经营输港内地粮油食品多年的“粮油王”李广林表示,除了1919年辛亥革命及1967年暴动的“抢米潮”,就数这次“抢米潮”最夸张。
其实,五六十年代香港市民以进食内地米为主,泰国米于80年代初方开始在香港市场“抢滩”。
身兼港九罐头洋酒伙食行商副监事长的李广林说,1982年市场上有56%是内地米,其次是澳洲米,约占40%,泰国米仅占3%,但到了1983年出现翻天覆地的变化,由于泰国减低食米出口贴价鼓励输出,香港的泰国米进口量大幅增至37.4%,内地米则跌到48%。其后港人喜爱泰国米香软,内地米开始“失宠”。
李广林表示,目前全港有100家米商,绝大部分销售泰国米。他说:“大家都贪卖泰国米赚钱,纷纷转卖泰国米,卖内地米(入口商)只剩低四五间,我就占蒙两间。”工贸署早前实施新登记制度,米商要承诺进口内地米只在香港供应,不能转口。此举变相增加了香港食米来源,稳定米价。特区政府更多次鼓励米商进口更多与泰国米口感相似的东北米。
李广林说:“其实内地米的供应充足,但入多少货要看市场需求。”他说,早前曾经北上,与河南米商开会商讨输港内地米的配额安排。
李广林的儿子,现为食米进口商通泰行负责人的李丰年表示,内地米平均比泰国米便宜10%到20%,越来越多餐馆采用。他说:“尤其南方丝苗米,硬身、有饭味,用来炒饭最好吃。”他相信内地米大有可为。