中国政府为促进农业生产、确保粮食安全和稳定市场，中国商务部日前下发通知严格控制粮食出口，并要求各地落实粮食、植物油、化肥进出口政策。这显示了中国粮食市场供应情况严峻，米价未来可能还会涨，商务部此举是想稳住市场价格。》》粮价再涨三成 CPI将达9.5% 调查：中国粮价上涨压力

　　据《中国证券报》报道称，中国商务部还要求各地商务部门及时受理符合条件的植物油进口企业备案，加快植物油自动进口许可证发放，协调质检、海关等部门为企业扩大紧缺品种进口提供便利。商务部同时要求加强对化肥出口的监测分析，及时报告严格控制化肥出口的执行情况、存在问题及政策建议。》》农民不愿种商家减量卖

　　此前有报道称，中国粮价受国际米价飙涨影响越来越明显，目前涨势甚至有超过国际米的趋势，其中，广州粮油市场米价最近已经第三次提高，这对目前中国的通胀形势是雪上加霜。此前，中国官方一直认为，粮食价格是推动中国通胀的主因，为此高层曾推出一系列惠农政策补贴农民，不过从目前农产品涨声一片的情况看，收效不大。》》难逃国际市场冲击

　　为此，财政部部长谢旭人指出，要运用财税杠杆，抑制农资价格过快上涨，保障农资供应，维护市场价格基本稳定。而中国农业部人士近日也鼓励企业赴海外开发农业资源，以此弥补国内资源与需求矛盾。》》三农支出将增30.3% 压缩非农贷款保粮食生产

　　中国国内粮食产量则尚未有权威预测。此前农业部部长孙政才表示要争取2008年粮食产量达到一万亿斤。考虑到消费刚性增长，今年国内粮食供需形势仍然不容乐观。有专家担心，95%的粮食能够自给的中国可能难以继续维持相对较低廉的粮价体系，这可能意味着中国农业的高补贴时代将要来临，众多中国粮商也普遍认为，未来粮价一定会涨。

　　中国科学院农业政策研究中心主任黄季琨测算，到2020年，作为基本口粮的小麦和稻谷自给率分别可以达到96%和105%-106%的水平，但玉米的进口量将达到国内需求的1/3左右。中国的粮食自给率将保持在90%左右。中国的小麦、稻谷和玉米产量能够实现供需紧平衡，这种平衡十分脆弱。