在台湾，海峡交流基金会副秘书长张树棣等7人组成的食品卫生专家团，周六上午搭机前往北京，以了解大陆奶制品遭三聚氰胺污染一事，并将与大陆卫生部、质检总局专家交换未来因应对策。

　　张树棣等人上午10时30分搭乘长荣航空BR1716班机前往大陆，预计下午2时35分抵达北京。张树棣指出，大陆奶制品传出遭三聚氰胺污染，海基会于22日曾致函海协会，提出希望由台湾食品卫生专家及医师组成专家团队前往了解，并获得对方善意响应。

　　国民健康局局长萧美玲表示，此行希望未来能建立沟通机制，让双方主管机关，在遇到不安全产品时，如何快速联络因应。

　　七人专家团成员除了张树棣与萧美玲外，还包括台湾医务管理学会理事长石曜堂、卫生署药物食品检验局局长陈树功、诉愿委员会委员廖俊亨、卫生署科长薛复琴、经济部标准检验局科长吴姿蓉等。此行预定在北京停留3天，将与大陆卫生部、质检总局等专家会商毒奶案等事宜，希望建立双方主管部门直接联系管道。