武工院博士团队
开发出三聚氰胺快速检测方法
www.cnfol.com 2008年10月06日 07:22
今日早报
武汉工业学院三名博士组成科研攻关团队,日前开发出三种快速检验奶制品中三聚氰胺的方法,检测方式都能达到科技部要求,运行费用较低,其中最短检测时间可控制在15分钟以内。
武工院生物与制药工程系副主任刘志国介绍说,他采用的是免疫学中关于抗源与抗体相互识别的原理,制作出能识别三聚氰胺的抗体试纸。只需将试纸插入稀释的奶制品中,即可检测出奶制品中是否含有三聚氰胺。该方法快速灵敏,不需要专门的技术培训即可掌握,检测时间可控制在15分钟以内。该方法已进入国家专利申请程序中。(0611404)
据新华社