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宗庆后:酒还是太贵 娃哈哈白酒板块3至5年上市

手机免费访问www.cnfol.com2014年03月27日 02:55 每日经济新闻 杜冉乐 查看评论
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  宗庆后:白酒板块力争3~5年上市 娃哈哈去年营收783亿

  每经记者 杜冉乐 发自成都

  在当前国内的食品饮料领域,如果缺少了娃哈哈集团的声音,那将会是一件不完整的事情。这家企业历经了27年的风雨兼程,已经缔造出了一个饮料王国,并成为中国最大的饮料生产企业。

  而这家企业的缔造者和掌舵人——董事长兼总经理宗庆后,也曾多次问鼎内地富豪榜榜首之位。那么,这家企业何以能够保持行业领先优势?在主业与多元化之间如何平衡发展?保持“基业长青”的管理秘笈又是什么?

  3月25日,宗庆后低调入蓉,次日参加了成都商报“我看未来20年”大型公益演讲活动。在活动当天(3月26日)上午8点半,穿着极为朴素、简单的宗庆后接受了 《每日经济新闻》记者(以下简称NBD)的专访,逐一解答了相关疑问。

  1

  谈主业优势

  “综合性竞争力强”

  NBD:宗总,您好!能否先分享一下娃哈哈集团去年总体的业绩情况?

  宗庆后:去年做了783亿元的营业收入,利税139亿元,增长20%左右,去年成本上升比较高。

  NBD:业绩增长点主要是哪一块?

  宗庆后:我们有一些新的产品和品种。

  NBD:娃哈哈集团作为中国饮料行业的领军企业,最核心的元素是什么?

  宗庆后:今年是娃哈哈集团成立第27周年,我们一直是坚持主业经营,把主业做强做大。他们说我们是营销比较好,实际我认为是综合性的竞争力,产品不好,营销本领再大也卖不动。

  这些年来,一个是不断创新;第二个是不断提高我们的技术水平和装备水平。我们也有比较好的销售网络,在市场上的竞争力是比较强的。同时,还培育了一支稳定的员工队伍,企业发展,员工共享,他又是员工又是老板,多种因素促进企业长时间比较健康地发展。

  NBD:您刚才提到的应该是娃哈哈集团的“全员持股”模式。那么,对于您一手培养起来的中高层,有什么样的激励机制保证他们不断开拓创新?

  宗庆后:我们是激励机制和竞争机制相结合,我们给他们比较高的收入待遇,员工收入也不错,到现在还在解决住房问题。

  我每年也要考核,干得不好要下岗,重新竞聘上岗,下岗不是说出去,而是说岗位要调,从上面的岗位到下面岗位去,下面的人上来。

  NBD:您如何看待当前中国饮料行业的发展趋势?娃哈哈在产品创新上有什么具体计划?

  宗庆后:中国饮料行业一直在增长,去年全国产量1亿多吨。人们都希望健康长寿,我们希望往这方面发展,将生物工程和传统中医食疗结合起来。

  2

  谈战略目标

  “坚持主业+多元化”

  NBD:您说娃哈哈要做“基业长青”的企业,那么,短期、长期目标是什么?

  宗庆后:我们还是坚持主业,把食品饮料行业做强做大,毕竟民以食为天,让老百姓吃得更好更健康。所以,这个企业永远是有发展前途的。

  第二,我们也在开拓多元化道路,企业资金有多余,人才招聘也比较容易,大企业不只是单一的行业,我们也想为国家经济发展做更多贡献,现在社会在发展,过度恶性竞争对整个行业发展也会带来影响。

  我们现在多元化是从上游、下游协调发展,作为自己本行业,是从生物工程、中药食疗方面发展,上游从原材料上发展,保证自己的原材料可靠,所以我们也在建牧场,因为我们每年奶粉消耗比较大,现在大量进口成本比较高。

  下游(我们)想发展零售业,因为我们的渠道在批发商这里,大的零售业我们也想自己控制一点,这样对产品销售有好处。

  我们还要进军高新技术产业,我们在研发节能环保电机和机器人,原来也有两个机械厂,设备也是世界一流的,以前为自己服务,自己做模具,自己做进口配件,我们也想在这方面有所发展。

  3

  谈海外收购

  “看重人才和技术”

  NBD:您刚才说到公司主业时,提到要在上游建牧场,原因是进口奶粉量很大。当前,娃哈哈在海外布局如何?进展怎么样?

  宗庆后:现在我们收购了荷兰一家百年老店,我认为这种方式很好,又是双赢,因为它有资源,缺乏市场,我们有市场但缺乏资源。

  考虑现在到国外投资,人家经济比较竞争(化),你加速竞争他肯定要把你赶出来,大的企业、要倒闭的企业你去收购,等于你给他送钱。

  第二,我们去收购的话,就收购有技术有产品的小企业,把他的产品和技术拿到国内,他发展我也发展。

  第三,国外地多,成本也较低,所以今后我们还会收购奶牛厂、奶粉厂等。

  NBD:您觉得现在是不是海外收购的最佳时机?

  宗庆后:现在是收购人才和技术的最佳时期,不一定是收购企业最好的时期,到海外收购企业赚钱的不多,亏本的比较多。

  NBD:除了你刚才提到的荷兰外,在海外收购还有其他区域考虑吗?

  宗庆后:我在英国、加拿大考察了一下,英国比较开放,国外的企业都比较小,专业化程度也比较好,农业的原材料基地方面是我在考虑的。

  4

  谈投资白酒

  “大概3~5年上市”

  NBD:去年,大家比较关注的是娃哈哈进入白酒领域。对于这一块,下一步有什么计划?

  宗庆后:白酒这块,我们在贵州投资发展也是有扶贫支援的考虑。白酒这两年进入低谷,高端白酒消费大幅度下降,现在回归到老百姓能接受的范围,白酒还是有发展的余地。

  茅台这个地方是一个独特的地方,7.6平方公里,产那么好的酱香酒,这么多年下来搞了一个微生物技术;第二是水源比较好;第三在山谷当中,温度比较高,对酿酒有好处。它的酒在工艺上比较突出,一年酿造,三年储藏,五年才能卖。

  另外,中国这么多年的酒文化,但是酒太贵,老百姓喝不起,所以我认为做让老百姓喝得起的茅台镇的酒,我觉得还是有发展潜力。所以,我们考虑进军白酒市场。

  NBD:您当时提出了“上百亿”的白酒投资计划,那么有没有详细的推进时间表?

  宗庆后:第一期投17亿元。现在酒卖得太贵,出厂价到零售价大概翻一两倍,再加上我刚才说量比较高,所以如果做不到把酒的价格降下来,老百姓还是消费不起。

  所以,我们营销转变了一个方法,一年销1000万酒,我可以让你入股100万,今后三五年我上市的时候大家能赚到钱,平时让老百姓消费得起,通过这种方式改变营销模式,我想应该还是有吸引力的。

  NBD:您这次来成都也参加了糖酒会,对白酒投资有何预期?

  宗庆后:我们刚开始,因为我们方案还没有上市,如果找两百家,一个人销1000万元就是20亿元,我们还没有上过市。

  NBD:有目标将白酒板块上市吗?

  宗庆后:大概三到五年时间。

  5

  谈体制改革

  “全员持股比较好”

  NBD:在今年全国“两会”上,您提出了一些建言。在你看来,当前中国经济和企业发展遭遇的阻力最根本的原因是什么?如何破局?

  宗庆后:国家以前是投资和出口拉动发展,现在提出拉动内需,我认为这个方向是对的。突破口一个是审批制度改革,一个是财税制度改革,这两个做好了后面的矛盾都解决了。

  如果真正要改革的话,对审批事项全部公布,真正实行审批制度的改革,我认为是至关重要的。

  NBD:您还提到了国有企业混合所有制改革,当时您说国企应向民企开放更大的股权比例,如果进一步放开的话,这将会对经济产生什么样的影响?

  宗庆后:我在前年就提出全员持股的问题,因为我感觉我们公司搞的全员式比较好。自己有股份老百姓才感觉这个财产我有份,以前我们说财产是老百姓的,但是没有让老百姓感觉财产有他的份。你没有消费的财富还是社会的,所以我认为一定要改变对财富的看法。

  现在允许一些民营企业进去持大股,如果是允许持小股,你没必要进去,你(等于)就是给他送钱去。

  国有企业让民营企业(参股)进去,净资产要重新评估,国有企业很麻烦。国家也要明确国有企业让民营企业进去,按照什么标准进去,按净资产还是股权溢价?我认为应该按净资产。

  6

  谈电商冲击

  “将来冲击不会太大”

  NBD:现在互联网电子商务成为大家热议的话题,您认为电商对于传统零售渠道有没有冲击和影响?

  宗庆后:现在我认为是有冲击的,但我认为今后不会有太大的冲击。他们都在赌,我认为没有必要赌。为什么?互联网电商是虚拟经济,它把实业都搞完的话卖什么东西?电商是(实体店)的补充形式。

  我们任何人不可能下了班就回家上网,他总要体验一些生活,他肯定要去商场逛逛,现在买货也是在实体店看了以后再查网上的价。

  NBD:您如何看待线上和线下O2O结合的商业模式?

  宗庆后:这个我认为比较好,增加服务。如果电商规范发展,我认为是可以的,线上线下一起,线下做服务和送货上门,如果不好可以退,这是比较好的。

  NBD:在线上和线下结合方面,您有一些什么样的建议?

  宗庆后:我们产品还没有上,因为价格比较低,分量比较重。会考虑在这方面发展,我们发展的是配送给经销商和批发商,就近配送,这比较好解决。

  NBD:在零售商场里面,您对于线上和线下结合方面有没有什么计划?

  宗庆后:现在在考虑,还没有具体操作,而且我们也在不断变化,要不断创新才行。

  7

  谈食品安全

  “关键在政府监管”

  NBD:当前,食品安全受到很多人的关注。娃哈哈集团在近30年的发展历程中,又是怎么做到保障食品安全的?

  宗庆后:我们的质量管理是全程质量管理、全面质量管理、全域质量管理。

  我们这些年也很重视质量管理,引进了很多检测仪器和人才,有国家认证的检测机构。我们对原材料检测,工业发展以后可能会有一些工业污染,带来新的问题,所以我们有预警机制,经常检测。此外,我们在生产过程中,严控原材料,实行后端检查前端的工艺质量。

  我认为企业做品牌,一个是质量,一个是诚信,我们对质量问题是比较重视的。以前我也经常说多头管理,结果多头不管,所以现在国家也在调整。中国食品安全方面的工作标准是全世界最严的,审计制度也是全世界最严的,关键是政府监管问题。

  现在,政府也重视监管问题,大企业肯定是自律的,应该说在食品安全方面还是比较有保障的。

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