小寒大寒，冻成一团。新年伊始，我们就迎来了农历二十四节气中的第23个节气——小寒。此时旧岁近暮，新岁登场，坚毅的鸿雁已启程北飞，小寒的到来，也标志着一年中最寒冷的日子真的要到了。
每当冬日来临，白居易《问刘十九》总会浮现在心头。“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”寥寥二十个字的诗，却让冬日的寒冷化为春日般的温暖。隆冬时节，邀请友人围炉煮酒、共赏雪景，其情其景千百年来令人向往之。有了这样的冬日生活美学指南，就连冻如小寒也成为了“能唤起人心温暖的节气”。无论是家的温馨还是朋友的温情，小寒时节，一杯美酒必将带给寒冬一室暖意。
从饮食养生的角度讲，隆冬时节也需要人们特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。此时佳肴配美酒，不失为明智之举。
中医学认为：“酒乃水谷之气，味甘性热。人心肝二经，有祛风散寒之功效。”冬季是身体储能好时节，白酒中的成分很繁多，这些物质中有不少是有益人体健康的。在琳琅满目的白酒中，“集五粮之精华而成玉液”的五粮液无疑是适合冬日饮用的“独一份”。
五粮液是世界上首个以五种粮食酿造而成的蒸馏酒，综合了五种粮食的精华，并对五谷的作用进行了调和，不断优化配方，最终形成了高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%的科学配比，五种原料构成了五粮液“香、甜、净、爽、醇”的风味基调。
一直以来，五粮液始终坚持五粮配方和“五谷为养”的健康养生理念，以生态之和、天人之和、粮曲之和、糟窖之和、香味之和的“五和酿艺”，集天地灵气、五粮精华，相互协调、浑然天成。1963年，在第二届全国评酒会上五粮液被盛赞“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”。
近年来，五粮液坚持风味导向、健康导向，在五粮液酒中检测出的有益物质中，包括有机酸、酯类、醇类、芳香物、氨基酸等人体健康所必需的成分。这一发现佐证了《皇帝内经》的诠释:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”在所有食物中，五谷是天地的精华，也是养益生命的核心。中国文化中推崇的“天地人和”境界，在五粮液这杯酒中，展现得淋漓尽致。
小寒时节来临，尽管已至一年中最寒冷的季节。但窗外寒风呼啸，屋内炉火通红，却最是暖意融融。昔日白居易与友人相约“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。如今，我们也不妨将这一冬日温暖重现，与家人朋友相携一起围坐饮酒畅叙。炉火上置一口锅，在热气腾腾的氛围中大快朵颐，再斟上一杯五粮玉液，暖意从口腔一路蔓延，暖了全身。边饮边吃边谈笑，一家人其乐融融，就这样暖洋洋过了寒冬。
