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    五月五,五粮浓香敬端“五”

    2026-06-19 09:16:14 来源:中金在线
      粽叶青了,艾草香了。农历五月初五,端午如约而至。

      这一天,人们吃粽子、挂艾草、赛龙舟、饮美酒,图的是身体康健、生活和美。但你可能不知道,这个流传千年的节日,藏着一条关于“五”的暗线。

      端午,又叫“端五”。在中国古代的干支纪月里,正月为寅,二月为卯,三月辰,四月巳,五月为午。“五”和“午”音同义通,所以五月也叫午月,五月初五就成了“端五”——既是月份和日子都占了个“五”,也是两个“午”相叠。

      而老辈人过端午,讲究的远不止名字里的“五”。你看看这些习俗:

      家家户户备“五瑞”——菖蒲、艾草、大蒜头、石榴花、龙船花,用来驱邪避害。饭桌上要吃“五黄”——黄鱼、咸蛋黄、黄瓜、黄枇杷,还有雄黄酒。怕蛇虫咬人,还要洒雄黄酒避“五毒”——蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍。

      这些讲究背后,其实是一套朴素的生存智慧:根据五行相生相克,顺天时应地利,趋吉避害,最终达到“和合共生”。这不就是中国人几千年来最朴素的愿望吗?

      巧的是,有一瓶酒,它的灵魂也在这个“五”字里。

      五粮液。光听名字就明白——用五种粮食酿酒:高粱、大米、糯米、小麦、玉米。它是世界上率先用五种粮食酿造的烈性酒,每种粮食都有自己的脾气:高粱产酒清香味正,大米产酒醇和甘香,糯米产酒纯甜味浓,小麦产酒曲香悠长,玉米产酒喷香尾甜。五者相互激发、彼此融合,最终成就了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的口感。

      
    五月五,五粮浓香敬端“五” 


      这哪是酿酒?分明是“和”的哲学。

      不止选材是“五”,五粮液的工艺也藏着一套“五字诀”:种、酿、选、陈、调。从田间种植到入窖发酵,从分级精选到岁月陈化,再到最后巧妙的勾调——每一步都遵循“天、地、人”的自然规律,参透“和合共生、美美与共”的奥义。

      这就是五粮液想讲的“和美”文化。它不是挂在墙上的口号,而是从粮食到酒杯里真真切切的味道。

      
    五月五,五粮浓香敬端“五” 


      你看,一边是流传千年的端午节,一边是传承千年的五粮美酒。一个用“五”来祈福辟邪、安顿生活;一个用“五”来酿出醇香、致敬时光。两者隔了上千年,却在同一个“五”字上不期而遇。

      五月五,话端“五”。剥一个粽子,倒一杯五粮液,酒香混着粽香,慢慢喝,慢慢聊。品的是味道,也是千百年来中国人对和美生活的那点念想。

      愿国泰家和,愿每一天日子都生香。

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