一季度，各地区、各部门认真贯彻落实党中央、国务院关于农业发展的重大决策部署，毫不放松抓紧抓实粮食生产，持续推进生猪产能恢复，夏粮苗情基础较好，畜牧业生产稳定向好，农业生产开局良好。

　　 

　　一、冬小麦总体长势好于常年，夏粮生产基础良好

　　 

　　据遥感监测结果显示，3月下旬夏粮主要作物冬小麦总体长势略好于常年。自去年秋冬播以来，全国大部麦区气候条件较好，土壤墒情总体适宜，冬小麦生长发育较快，目前由南自北陆续进入抽穗、扬花期，总体长势好于常年，好的苗情为夏粮丰收奠定良好基础。

　　 

　　二、生猪产能持续恢复，牛羊禽稳定增产

　　 

　　一季度，全国猪牛羊禽肉产量2200万吨，比上年同期增加387万吨，增长21.4%。其中，猪肉产量增长较快，牛羊禽肉产量稳定增长。牛奶产量保持增长，禽蛋产量略有下降。

　　 

　　生猪生产延续恢复性增长势头，生猪存栏环比连续6个季度回升。随着生猪稳产保供各项政策措施落地见效，生猪产能持续恢复，一季度末全国生猪存栏41595万头，比上年一季度末增加9475万头，同比增长29.5%，比上年四季度末增长2.3%。其中，能繁殖母猪存栏4318万头，同比增加937万头，增长27.7%，比上年四季度末增长3.8%。生猪存栏持续恢复，环比已连续6个季度回升，恢复到2017年末的94.2%。一季度，全国生猪出栏17143万头，比上年同期增加4015万头，增长30.6%；猪肉产量1369万吨，增加331万吨，增长31.9%。

　　 

　　牛羊禽肉、牛奶产量稳定增长，禽蛋产量略有下降。一季度，全国肉牛出栏1101万头，比上年同期增加54万头，增长5.2%；牛肉产量165万吨，增加9万吨，增长6.0%；牛奶产量709万吨，增加56万吨，增长8.5%。一季度，全国羊出栏7059万只，同比增加486万只，增长7.4%；羊肉产量104万吨，增加8万吨，增长8.3%。一季度，全国家禽出栏37.32亿只，同比增加2.54亿只，增长7.3%；禽肉产量562万吨，增加39万吨，增长7.4%；禽蛋产量811万吨，减少17万吨，下降2.1%。

　　 

　　三、农产品生产者价格总体上涨，涨幅较上年同期大幅回落

　　 

　　一季度，全国农产品生产者价格同比上涨7.8%，主要受生猪价格下降影响，涨幅较上年同期回落31.2个百分点。

　　 

　　分类别看，农业产品生产者价格同比上涨17.9%，林业产品价格上涨1.5%，渔业产品价格上涨4.4%，饲养动物及其产品价格下降1.1%。

　　 

　　分品种看，玉米、大豆生产者价格同比分别上涨41.3%和17.3%，稻谷、小麦价格分别上涨6.8%和7.8%；蔬菜价格上涨6.4%；水果价格下降3.4%。活牛和活羊价格分别上涨14.9%和8.5%；在生猪生产持续恢复带动下，生猪市场供应明显增加，价格由上年一季度上涨133.2%转为下降6.3%；活家禽和禽蛋价格分别上涨4.6%和9.8%。

　　 

　　(作者系国家统计局农村司司长)

　　 

　　(原文链接：http://www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/202104/16/t20210416_36480473.shtml)