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菜煎饼小店日卖2800元 学徒上海创业准备安家(1/6)

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  菜煎饼是滕州的特色美食,滕州菜煎饼的店和摊子早已开遍全国各地,而这家开在滕州本地的菜煎饼店已经有近15年了,每天这家小店的生意红红火火,店长马大哥说小店一天最多卖出过2800块钱。

来源:励Media 企鹅号  2018-02-13 09:07:48  责任编辑:zdsh

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  菜煎饼是滕州的特色美食,滕州菜煎饼的店和摊子早已开遍全国各地,而这家开在滕州本地的菜煎饼店已经有近15年了,每天这家小店的生意红红火火,店长马大哥说小店一天最多卖出过2800块钱。
  “你这一天卖的钱快顶我一个月工资了。”听到马大哥这么说一旁的顾客搭上了话。马大哥笑了笑说“这两千多块钱没算成本,这活也辛苦得很。”他每天早上四、五点就要起来生炉子,准备菜了。马大哥今年50岁了,干这一行已经快15年了,来他这里吃饭的基本都是回头客。
  胡萝卜、卷心菜、粉条、豆腐,各种蔬菜自助挑选,选好的馅料替你排队,顾客可以先到屋里等待。
  刚做出来的菜煎饼酥脆可口,散发出阵阵菜香。
  马大哥还给自己的菜煎饼注册了商标,设计了包装。
  让马大哥自豪的是,一个徒弟跟着自己学了手艺,之后去了上海卖滕州菜煎饼,现在有点积蓄了,已经准备在上海安家。