近些年,新式茶饮市场发展迅猛,增长态势明显,竞争也越来越激烈,而严守食品安全底线,保障消费者合法权益是企业可持续发展的重中之重。作为广受年轻消费者喜爱的鲜果茶品牌,沪上阿姨深知,食品安全是品牌发展的生命线,是品牌长久的制胜之道。正因如此,从供货源头到门店,沪上阿姨不放过任何一个环节,严格把控食品安全防线,用心做好每一杯鲜果茶饮,让消费者喝的放心。

沪上阿姨鲜果茶为了实现“万店”计划,坚持以高标准供应链为持续扩张的核心优势。为了确保鲜果茶的新鲜度和口感,沪上阿姨严选供应商,对水果的外观、甜度、香气等都有严格要求,同时还与供应商建立了严格的合作关系,以确保食品的安全和品质。此外,沪上阿姨用飞书系统发起了100个机器人计划,内部数据系统与飞书消息机器人链接,供应链部门每早7点准时收到机器人消息,了解各个仓库以及门店的进销存数据,从而进行合理采购和分销,避免货物的积压和损坏,杜绝使用任何腐烂、过期的物料,从源头确保了鲜果茶的品质。

沪上阿姨不仅在食品安全上做到了严于律己,同时也在致力于让更多的人意识到食品安全的重要性和必要性。今年10月,沪上阿姨携手大众网青岛,在青岛大学开启了“沪筑清新食代”食品安全科普公益课堂,课堂上市场监管局的工作人员为学生讲解了更多食品安全的相关知识,提高了大学生食品安全意识。

食品安全,不可松懈!沪上阿姨之所以能够在新式茶饮市场中脱颖而出,并且从一家门店发展到现如今的7000多家,就是因为企业从成立以来一直坚信仁性为本,坚守食品经营就是道德修行的经商理念。未来,沪上阿姨还会持续用严谨的供应链管理制度、完整的管控体系,不断提高鲜果茶的品质,为消费者提供更健康、更好喝的鲜果茶饮。