当消费主力军逐渐向年轻化倾斜,如何在激烈的市场竞争中抓住年轻人的目光,成为众多品牌亟待攻克的难题。作为休闲零食行业的头部品牌,百草味近年来凭借持续的产品创新,频频打造爆款零食,在行业内屡获殊荣的同时,更是在年轻群体中成功“出圈”。那么,它究竟是如何做到的呢?

锚定健康赛道,与年轻人的消费理念同频共振

自2022年战略转型为坚果果干健康零食品牌,百草味始终将“健康”二字贯穿于产品全生命周期,以敏锐的市场洞察力,持续推出契合年轻消费者健康诉求的爆款产品。

在原料把控上,百草味的专业团队足迹遍布全球优质坚果产地,从源头严格筛选每一颗坚果,确保品质上乘。加工过程中,坚持原味零添加原则,最大程度保留坚果的天然风味与营养成分。以本味甄果纯坚果低GI款为例,该产品成功实现低升糖指数的突破,为关注血糖健康却又不愿舍弃美味的消费者提供了全新选择,精准回应了市场对健康零食日益增长的需求。

在配料方面,百草味秉持极简健康理念,拒绝多余添加,用最纯粹的食材组合,为年轻人打造营养与美味兼具的零食。工艺创新上,品牌不惜投入大量资源,采用先进的低温烘焙技术,既锁住坚果营养,又赋予其酥脆口感;对于果干蜜饯,则运用独特的自然风干工艺,最大程度保留水果的天然风味与营养,避免传统加工方式造成的营养流失。

在包装设计环节,百草味巧妙融入时尚潮流元素,既注重实用性与保鲜性,又精准拿捏年轻人的审美喜好。小巧便携的独立包装,满足了年轻人随时随地享受健康零食的需求;设计精美的礼盒装,则完美适配社交送礼场景,成为年轻人表达心意的热门选择。

紧跟时代脉搏,深度挖掘消费新需求

消费者的需求往往与时代发展紧密相连,而优秀的品牌不仅能够洞察需求,更能引领消费趋势。随着生活水平的提高,人们在满足口腹之欲的同时,对肠胃健康的关注度也日益提升。以西梅为核心的衍生产品,正是顺应这一趋势,在近年来备受消费者青睐。百草味阳光果派系列的火爆便是最好的例证,其中,西梅干上架首月GMV便高达216万,环比增长382%,在各大平台迅速成为爆款,这一成绩的背后,是百草味对时代消费趋势的精准把握。

区别于市面上的普通产品,该款西梅干精选加州核心产区的优质西梅,在充足的地中海阳光照耀下自然成熟,果实饱满、口感甜润。为进一步优化食用体验,百草味还采用双重去核技术,将去核效率提升至99.9%,让消费者能够尽情享受美味,无后顾之忧。

百草味的“破圈”并非偶然,而是品牌战略与市场需求深度契合的成果。面对年轻消费群体快速变化的偏好,百草味凭借坚守品质、创新工艺与敏锐洞察,成功贴近年轻群体,不仅稳固了其在休闲零食市场的领先地位,更以鲜活的实践为行业提供了极具价值的破局样本 ,助力整个行业在消费升级浪潮中探索出更多元化的发展路径。