中国经济网北京9月14日讯(记者 鞠然)9月14日，以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动在中国儿童中心举办。活动围绕食源性疾病防控、食品安全国家标准宣贯、食品数字标签推广应用、倡导合理膳食、反食物浪费等深入开展科普宣教，促进全社会共建、共治、共享食品安全，助力人人享有食品安全，推动健康中国建设。

图为2025年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动开幕式现场 中国经济网记者 鞠然/摄

国家卫生健康委食品司有关负责人指出，国家卫生健康委围绕“防风险、保健康、促发展”依法履职，做好为民服务工作。一是以风险管理为核心，推进更加严谨的标准体系建设，引领行业健康发展。全面推广食品数字标签，化解困扰消费者的食品标签信息“找不到、看不清、读不懂”等问题。二是坚持预防为主，持续提升风险监测能力，防范化解系统性风险。积极落实“大食物观”和高质量发展理念，优化新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种等“三新食品”管理，在确保安全的基础上，促进产业创新升级和传统医药振兴发展。三是落实国民营养计划，推进合理膳食行动，服务公众饮食健康。结合“体重管理年”活动实施，部署“健康饮食、合理膳食”专项科普宣传，推动合理膳食、营养健康理念深入人心。

活动现场邀请专家，围绕食品安全五要点、读懂营养标签、多吃蔬菜水果等开展趣味讲座，并进行互动答疑。游戏体验区设置了厨房环境VR模拟、节俭用餐搭配场景等科普趣味游戏。广大市民家长和小朋友们积极参与其中，在轻松的游戏氛围中，更多了解预防食源性疾病和合理膳食知识，树立“做好自己健康第一责任人”的理念，培育健康良好的生活方式。

图为活动现场游戏体验区一隅 中国经济网记者 鞠然/摄

本次活动由国家卫生健康委食品司主办，国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所共同承办，中诚公益创投发展促进中心、中国儿童中心营养与健康研究中心、中国食品安全报社协办。国家卫生健康委食品司、国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心营养与健康所、中国儿童中心等有关领导专家、媒体代表及社会公众参加了本次活动。