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全家桶价半量折 “除权价”并不便宜

手机免费访问www.cnfol.com2013年10月30日 15:02 一财网 罗尼 查看评论
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  提醒各位“肯德基友”,享受完半价桶后别忙着吮指,可否先回味一下你的账单?

  桶桶半价,限期二周……拜“肯塔基料理”近期的促销攻势所赐,大家情不自禁做起了“一只肉鸡两条腿、一对鸡翅9块5”的心算题。

  果然是一大桶(桶确实很大),47.5元很合算吗?

  



  幸好炸鸡不像鱼香肉丝,可以量化。于是,正在苦练人鱼线的笔者抹着嘴角。

  各位熟稔KFC菜单的达人可以比较一下,一少一多之间,价值损耗几何。笔者的看法是,半价桶的说法不及半桶价准确。所谓的“桶桶半价”不过是售价81.5元的全家桶稀释部分单品后的“除权价”。

  于是,这个新概念又回到了老问题的轨道上,端坐K线图屏幕前的砖家经常提醒阿姨、伯伯“小伞”,高送转的价格其实不便宜,就好比2元一公斤的白菜变成1元一斤。

  你可不能说这是虚假宣传。KFC官网的说法是,半价指比餐牌单品总价省50%。原来是1+1<2,如果是这样,我们是否应该致敬KFC的低调质朴?因为大多数套餐价格都是比单品累加便宜的,可人家从不宣传“全天候折扣优惠”。

  KFC很聪明吗?从时间点上来看似是如此。此轮半价桶营销精准地踩着星巴克暴利争议热点而来,顺势让相当一部分消费者留下了KFC低价让利的印象。

  从效果上看,聪明与否还难下定论。当更多消费者的“半价”奢望在“半桶”现实中幻灭时,他们可以用自己的行动作出“不信任投票”,比如改在人民广场吃鸡排。

  以粗略的分类方式来看,在华家喻户晓的外资明星品牌包括快销品和耐用品(当然,各自领域均可以细分为餐饮、日化、电子等),来自美国肯塔基州的KFC和华盛顿州的星巴克均属于快销品,如果再加一个定语,那就是非日常必须的快销品。

  什么是非日常必须的快销品?可吃可不吃、可喝可不喝,竞争对手多,行业壁垒低。就这个意义上说,肯德基和星巴克一样,它们在中国输不起。

  充分竞争市场中的产品定价本不必照搬经济学教材上的经典原理,笔者无意探究洋品牌内外价差的正当性与否,更不想揣度此次KFC促销的本意。只想厘清这样一对原始的关系——消费者和商家,当后者试图捧着金字招牌,通过溢价营销、模糊宣传等方式“因地制宜”地“消费”前者时,二者之间已经不再透明、平等。

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