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陕西韩城花椒“俏” 占全国花椒产量六分之一

来源:中国新闻网 已入驻财经号     作者:田进 阿琳娜    2017-10-02 15:11:02
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陕西韩城花椒“俏”占全国花椒产量六分之一


  中新网陕西韩城10月2日电 (记者 田进 阿琳娜)“我店里花椒一年卖个3、5万元,一到节假日,花椒酸奶一天就能卖200多瓶。”2日,国庆、中秋双节叠加的“超级假日”伊始,在陕西韩城市古城已经营20多年的商户徐鑫说。

  陕西韩城市具有“七山一水二分田”的地貌特征,土层含钾丰富,中性偏碱,十分有利于花椒生长和色泽、香味的形成,良好的地理自然优势,造就了韩城大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味适中”的独有品质。

  
韩城经营花椒的商户。 田进 摄


  韩城经营花椒的商户。 田进 摄

  据统计,2016年韩城全市花椒总产量达2400万公斤,约占全国花椒产量的1/6,花椒总产值达22亿元,全市农民人均花椒收入8800元,椒区人均花椒收入14000元。韩城已成为全国面积最大、产量最高、富民作用最强、辐射带动力量最大的花椒生产基地。

  徐鑫说,她家在当地还有6亩多的花椒地,每年收入3至4万元。现在店里经营的花椒产品种类也越来越多,随着韩城游客数量的增加,她的收入也在逐渐提高。

  据了解,近年来当地先后研究出花椒烘干机、清选机、采摘机等花椒加工机械以及花椒粉、花椒油、花椒油树脂、花椒精油手工皂、花椒精油洗手液、花椒足浴养生宝、椒目仁油、花椒芽菜辣酱、花椒叶茶等新产品20多种。

  经营特产店的孙芳茹告诉记者,作为当地的特色产品,韩城大打“花椒”牌,推出了花椒、花椒芽菜、花椒酸奶、花椒糖等多种产品,很多来韩城的游客都会品尝,也会带些回去。

  目前,韩城市花椒加工企业达到21家,年花椒加工产值达5亿元。成立花椒专业合作社140家,拥有2000多人的花椒专业销售队伍,在北京、重庆、四川、西安等地设立花椒直销网点100多个。(完)
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