中国经济网北京10月17日讯(记者 朱晓倩)由经济日报社主办、中国经济网承办的第十七届中国食品安全论坛10月16日在北京举行。在同日举办的“冷链全链条风险防控与协同共治”分论坛上，全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰表示，农产品冷链物流是“南菜北运、西果东输”跨区域大流通格局的关键支撑，传统冷链物流“断链多、损耗高、成本大”的痛点突出，深化产业链与供应链双链融合，以新质生产力推动冷链物流从传统冷链向“智慧、绿色、韧性”新质冷链转型，已成为保障农产品流通安全、提升农业现代化水平的紧迫课题。

由经济日报社主办、中国经济网承办的第十七届中国食品安全论坛10月16日在北京举行，“冷链全链条风险防控与协同共治”分论坛同日举行。图为全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰发言。中国经济网记者李凡摄

唐俊杰建议，可以从以下六个方面推动农产品物流转型：

一是强化顶层设计，完善政策与标准体系。制定专项规划并完善标准与监管。加快制定覆盖预冷、仓储、运输温控等全链条的冷链标准，建立全流程追溯平台，实现从产地到消费端的全链条、透明化监管。

二是以技术创新驱动冷链效能提升。一方面，推广新型技术应用，如利用AI算法优化物流路径，降低空载率；在绿色技术方面，推广光伏制冷、氢能冷藏车等低碳装备，建设近零碳冷链园区。另一方面，建设冷链“新基建”，例如布局区域性冷链云仓，推动共享冷链模式，降低中小农户使用成本。

三是推动双链深度融合，构建生态化体系。协同产业链方面，鼓励农业龙头企业牵头组建冷链联盟，整合种植、加工、物流、销售资源，打造“产地直供+冷链配送+终端新零售”一体化模式。提升供应链韧性方面，推动“海运冷藏箱+铁路冷链专列”多式联运，降低长距离运输成本和全社会物流成本。

四是创新金融与商业模式。对使用绿色技术的企业给予贴息贷款、碳减排奖励。搭建冷链共配平台，探索“冷链物流+社区团购”模式，通过需求聚合，降低边际成本。

五是重视培育人才。国内高校与头部企业共建冷链学院，培养懂农业、冷链物流、数字技术的复合型人才；开展“数智冷链”农民工技能培训，提升乡村就业能力。

六是典型示范与梯度推进。建议在农产品主产区建设一批国家级冷链高质量发展示范区，形成可复制的“技术+模式”经验。针对东部、中部、西部不同区域、不同品类，制定差异化推进策略。

“从传统冷链到‘智慧、绿色、韧性’新质冷链的转型，不是简单的技术叠加或设备更新，而是农产品流通体系的一次系统性重塑。”唐俊杰表示，智慧赋予冷链“感知与决策”的能力，绿色赋予冷链“可持续”的底色，韧性赋予冷链“抗风险”的骨架。“三者协同发力，方能真正破解农产品断链之痛、损耗之困、安全之忧。”